Brownies Kukus Coklat

Asswrwb.... malam ini mau posting resep andalan. Biasanya kalo ada yg order cake potong, saya memakai resep yang satu ini. Resep ini ciptaan dari salah satu 'suhu'  milist kuliner yang saya ikuti yaitu NCC (Natural Cooking Club). Rasanya??? yummyyy endang gulindangg tekstur dalamnya lembutt, padat, basah dan permukaan halusss. Karena resepnya sudah yahudd bahannya pakai yang kualitas spesial ya..kenapa?? 'rasa ga bisa bohong' ...hehehe. Semoga resep ini bermanfaat bagi yang sedang belajar baking. Cekidot.........

Brownies Kukus a la Teh Uceu

Source : Teh Uceu

Bahan 1

Telur 8 butir

Gula Pasir 350 gr

TBM 1 sdm

Bahan 2

Terigu 200 gr

Coklat bubuk Van Houten 90 gr

Susu kental manis 1/2 klg

Air 200 cc

Minyak 250 cc

coklat meises/DCC (untuk taburan)

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih mengembang.

2. Masukkan terigu, coklat bubuk dan susu kental manis.

3. Matikan mixer, kemudian tambahkan air dan minyak kedalam adonan.

4. Siapkan loyang ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti.

5. Masukkan ½ bagian adonan kedalam loyang dan kukus selama 15 menit.

6. Taburi dengan coklat meises/DCC.

7. Kemudian isi dengan ½ bagian sisa adonan. Dikukus lagi selama 25 s/d 30 menit.setelah matang keluarkan brownies dari loyang dan dinginkan 

 

Silakan dicoba untuk yang sedang belajar baking resep ini sederhana tapi hasilnya luar biasa, yang penting bahan-bahan yang dipakai yg kualitas bagus, dijamin enakkk. Btw fotonya kurang maksimal, biarin deh...yang penting resepnya bermanfaat ya..... hehhehe ^_^

aku jatuh cinta lagi...

Aneh, sore ini aku merasakan hal yg sama seperti beberapa tahun silam, rasa tak mau ditinggal, kala dirimu harus pergi sejenak... Bergetar hati ini kala memelukmu, seperti tak mau lepas. Hati-hati sayang... semoga semua urusan lancar, berhasil dan bisa pulang kembali bertemu diriku dan anak-anak dengan selamat... Amin.

note: i love u beb.... semoga semua urusan sukses n cepet pulang ya......*lagi bener-bener kumat lebaynya..hehhe

Kamulah satu-satunya

Baca postingan bang Wa1 jadi inget ma lagu jadul ini, hehheh meski cm liriknya aja silakan dinikmati temans.... dalem banget nih maknanya..*hiks lebay...

 

Kamulah Satu-Satunya by Dewa 19

Laras hati Berkelana iris janji
Mengukir bisikan Bisikan memacu hasrat
Desir-desir mimpi Isyaratkan legit dunia

Chorus:
Kamulah satu - satunya
Yang ternyata mengerti aku
Maafkan aku selama ini
Yang sedikit melupakanmu

Sgala santun Yang kau endap dijiwaku
Tak terisap dulu Kini kecapkan sesalku
Anyaman cintamu Terkoyak buram mataku

Chorus

Laras hati Alirkan diri kembali
Membujur tubuhku Sejuk pangkuan dirimu
Tak ingin terbungkus Terbungkus penyesalan

Puing - puing janjiku
Kupugar kembali untukmu
Sgala denyut nadi memanggil
Kamulah satu - satunya
Kamulah satu - satunya [2x]
Maafkanlah aku selama ini......


Chorus

ayam goreng kecap

Bahan:

Ayam 1 kg cuci bersihkan potong-potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan krg lbh 15 menit.

10 butir bawang merah

4 butir bawang putih

daun salam 3 lmbr

daun jeruk 3 lmbr

gula, garam, merica 

haluskan bumbu diatas.

cabe merah besar 3,buang bijinya

lengkuas sedikit dikeprek

tomat 2(yg sedang), potong-potong besar

kecapmanis secukupnya

air dengan asam jawa

Caramembuat:

semua bumbu haluskan kecuali daun salam dan jeruk

masukkan ayam dengan air asam jawa secukupnya(sampai ayam terendam semua, masukkan bumbu halus juga keprekan lengkuas, rebus di double pan sampai airnya sat(tinggal sedikit). Masukkan  cabe besar, tomat, daun salam dan daun jeruk, tunggu beberapa saat.

 Terakhir masukkan kecap manis secukupnya. Hidangkan dengan nasi hangat serta tambahan sayur lain mis:sop sayur. Selamat menikamati makan siang......

award sahabat

Asswrwb.... kali ini mo posting award nih.... mumpung belum lupa....*penyakit lupa..., dapat 2 award dari 2 sahabat blogger, dari......: blitar and cirebon!....,  empunya adalah Kang Sis(Djangan Pakies) dan Bang Wa1(Penghuni60) hmmm daku di Surabaya tapi bs pny sobat dr kota yg jaraknya ratusan kilo dr domisiliku....*lebay.... well, tnx atas awardnya sobat semoga banyak manfaat positif dg jalinan silaturahim ini.... tnx banget, matur nuwun...., semoga dg blog kita bisa memberi manfaat ilmu utk para pembaca yg tdk sengaja mampir ke blog kita....Amin dan semoga semua urusan kita diberi kelancaran.....Amin.