Asswrb...wuaahhh cpk skl hr ini....tp gpp, hmm msh sempet jg bikin cemilan buat anak2ku tersayang...ehmm bapaknya jg doyan..bikin yg simple aja tp favorit, muffin coklat...yg ini beda muffinnya...kt mbak velli, enaaak bgt bu', enakan ini drpd yg ada di kantin sklh velli...xixixi...yg pst ini sih nyoklat...sekalee...br keluar oven dh diserbu...bapaknya plg lgsg nyari2..baunya wangi bgt...mana kuenya..??xixxii...well enjoy it...resep asli dr
bikinanroemah.blogsome.com
Muffin Coklat Express
(bikinanroemah)
bahan :
aduk :
2 bt telur yang sudah dikocok asal
1/2 gelas plastik (= gelas air mineral uk kecil ) gula kastor ( 120 gr)
lelehkan :
2 sdm margarin/mentega ato campur (60gr)
1 blok kecil dark cooking choc (dcc) =60 gr (kuranglebih 7x4x1.5cm)
campur
1 gelas terigu segitiga (125gr) + 1/4 gelas coklat bubuk (25gr)
1 sdt garam
1 sdt bp (double acting)
1 sdt soda kue
penyelesaian :
masukkan lelehan mentega+dcc ke adonan telur+gula, aduk, masukkan campuran terigu , aduk sampai rata (adonan rada kental) masukkan ke paper cup pakai piping bag atau pakai sendok kecil , isi 3/4 cup saja krn nanti akan mengembang .
panaskan oven 10menit , panggang dgn suhu tinggi selama 10 menit , sampai muffin mengembang dan naik, kecilkan suhu sedikit , panggang 10-20 menit lagi sampai merekah dan adonan dalamnya tidak basah (test pakai tusuk gigi)
yummmmy... pastinya enak banget ini
BalasHapus